Film-rencontre : Pastoralisme d'ici et d'ailleurs, ma raclette au Kirghiztan

Du Beaufort de Savoie à la raclette au Kirghiztan : deux films pour découvrir des paysages et des personnalités attachantes.

Salle polyvalente

Salle polyvalente


73590
Notre-Dame-de-Bellecombe

"Techniques fromagères dans les alpages de Savoie" (réalisation Vincent Ingels, 2008, 26 mn), "Raclette kirghiz" (réalisation Sandra Hebler, 2010, durée 26 mn). Deux films, deux temps forts : après avoir percé tous les secrets de fabrication du Beaufort de Savoie, les images vous emmènent à la frontière de la Chine, au Kirghiztan, en compagnie de la fromagère suisse Marlène Galleti. Comment fabriquer du fromage sous une yourte à 2800 m d'altitude ?
La projection est suivie d'échanges avec un guide-conférencier.

Opening period

Monday 22 July 2019 between 8.30 pm and 9.30 pm.

Prices

Free of charge.

Families

From 7 years

Fondation Facim

Kind of event : Cultural
Salle polyvalente
73590 Notre-Dame-de-Bellecombe