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Tartiflette du Val d'Arly

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Der Authentische

Das Tartiflette

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Zart schmelzend, duftend und lecker - so mögen wir sie!

Unser Rezept für Tartiflette im Val d’Arly

Als emblematisches Rezept des Winters in den Bergen (auch im Sommer!) ist Tartiflette ein Gericht, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt.
Um Ihre Gäste zu beeindrucken, sollten Sie nicht an der Qualität der Produkte sparen! Das ist die Grundlage!

Sorgfältig ausgewählt

Die Zutaten

Für 4 Personen

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– 1kg Kartoffeln

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– 250 g geräucherter Speck vom Metzger

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– 1 Reblochon de chez nous – Fermier oder von der Coopérative Fruitière du Val d’Arly

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– 1 Zwiebel

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– 1 Knoblauchzehe

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– 250g Crème fraîche – mit Vollrahm schmeckt es noch besser

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– Salz und Pfeffer

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Tartiflette Savoyarde

    Mit Leidenschaft gemacht

    Die Vorbereitung

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    Lard Fumée Les Sentiers D Afrique Chez Chantal Boucherie Specialisée Viande Fumée Bruxelles 13

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    Reblochon

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    29033 12 Facons Dutiliser La Pomme De Terre Au Quotidien

      Zeit für die Vorbereitung : 20Minuten

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      Kochzeit : 45Minuten

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      Gesamtzeit :1Stunde5Minuten

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      1. Anbraten

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      Kartoffeln mit Speckwürfeln und Zwiebeln anbraten.

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      2. Reblocher

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      Wenn die Kartoffeln schmelzen, alles in eine Auflaufform geben und die Crème fraîche dazugeben. Schneiden Sie den Reblochon in 2 Scheiben. Legen Sie diese auf die Kartoffeln
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      Sie können ein Lorbeerblatt hinzufügen

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      3. In den Ofen schieben

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      bei 180°C bis der Reblochon vollständig geschmolzen ist und eine schöne Bräune hat.

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      4. Sich satt essen

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      Sehr heiß mit einem grünen Salat genießen

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      Jetzt sind Sie dran

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      La Tartiflette de Flumet / St Nicolas la Chapelle
      La Tartiflette de Flumet / St Nicolas la Chapelle
      Wo kaufen

      Der Reblochon von zu Hause?

      Zu beachten ist, dass es kein Problem ist, wenn Sie weit weg sind!.
      Die Obstgenossenschaft Val d’Arly und ihr Online-Shop liefert per Chronofresh in 24 Stunden!!!.

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