Découvrez les traditions culinaires du Val d'Arly ! Dans le cadre privilégié du Toî du Monde, votre guide déconstruira avec vous les idées reçues sur la cuisine savoyarde, entre prés, potager et ruchers. Dégustation en fin de visite avec Florent.
C'est dans la ferme de sa grand-mère que Florent a choisi de créer "Le Toî du Monde". Le projet se veut respectueux de l'environnement, mais aussi festif et gourmand ! Bâtiment neutre en carbone, approvisionnement local, potager sur place, obtention d'une toque au Gault et Millau... Florent vous explique tout !
En fin de visite, dégustez les charcuteries "maison" du Toî du Monde, fumées dans le "Starfu", la grande cheminée typique des chalets traditionnels du Val d'Arly.
Sur inscription avant la veille 17h à l'Office de tourisme pour la date du 22/07, midi le jour même pour les autres dates. Visite proposée la Fondation FACIM, avec une guide conférencière.
En fin de visite, dégustez les charcuteries "maison" du Toî du Monde, fumées dans le "Starfu", la grande cheminée typique des chalets traditionnels du Val d'Arly.
Sur inscription avant la veille 17h à l'Office de tourisme pour la date du 22/07, midi le jour même pour les autres dates. Visite proposée la Fondation FACIM, avec une guide conférencière.
