Description
Venez nous rejoindre aux premières heures du jour pour assister à la traite des troupeaux, partager un moment privilégié avec les producteurs puis profiter d'un petit déjeuner avec une vue imprenable sur les sommets !
PROGRAMME DU MARDI 7 JUILLET :
- Rendez-vous à 6h du matin à proximité de l'alpage de Magda et Fabrice au Mont Lachat (Restaurant La Belle Metairie)
- Assistez à la traite commentée par les producteurs, découvrez le mode de fonctionnement de l'alpage et d'où provient le lait pour fabriquer le Beaufort !
- Profitez d'un petit déjeuner pour clore ce moment convivial.
- Poursuivez votre expérience en allant en coopérative pour voir comment le lait qui a été récolté est transformé en fromage.
