Fabrication et vente de tommes de chèvres, séracs, faisselles, petits frais, pur chèvre. Découvrez la ferme de décembre à mais à la Poulière, chèvrerie de Gliamery et l'été à l'alpage des Mouilles.
La Chèvrerie compte 70 laitières de race de Savoie et Alpine. 5 boucs et 20 chevrettes de renouvellement. L'exploitation transforme tout le lait en fromage (tommes, séracs, chevrotins, faisselles, petits frais). Les cabris naissent à partir de décembre.